Eksplorasi Makanan Khas di Busan Kota Pesisir Korea Selatan – Busan, sebuah kota pesisir yang berkilau di Korea Selatan, bukan hanya terkenal dengan keindahan pantainya yang memikat dan kegiatan budayanya yang kaya, tetapi rtp slot hari ini juga dengan kekayaan kuliner yang tak tertandingi. Dari hidangan laut segar hingga kuliner jalanan yang menggugah selera, Busan menawarkan pengalaman gastronomi yang tak terlupakan bagi wisatawan. Mari kita telusuri beberapa makanan khas yang harus Anda coba saat mengunjungi kota ini.

Milmyeon

Milmyeon adalah hidangan mie dingin khas Busan yang terdiri dari mie gandum yang tipis dan kenyal di sajikan dengan kuah dingin yang segar. Kuahnya terbuat dari kaldu ikan atau daging sapi yang kaya rasa, di sajikan dengan irisan mentimun, wortel, dan potongan daging sapi atau ikan. Kombinasi rasa yang menyegarkan dan tekstur mie yang kenyal membuat milmyeon menjadi hidangan yang sempurna untuk di nikmati di musim panas.

Baca Juga : Eksplor Kelezatan Kuliner Jeju: Pesona Makanan Pulau Memikat

Jagalchi Market Seafood

Bagi penggemar hidangan laut, tidak ada tempat yang lebih baik untuk mengunjungi di Busan selain Jagalchi Market. Sebagai pasar ikan terbesar dan terkenal di Korea Selatan, Jagalchi Market menawarkan berbagai macam seafood segar yang bisa Anda pilih dan langsung di masak di tempat. Mulai dari ikan segar, cumi-cumi, kerang, hingga lobster, Anda dapat menikmati hidangan laut yang lezat dengan harga terjangkau.

Ssiat Hotteok

Ssiat Hotteok adalah varian unik dari hotteok, kue Korea yang di isi dengan gula cokelat atau kacang. Namun, di Busan, Ssiat Hotteok memiliki tambahan khusus berupa biji wijen, kacang merah, dan gula, memberikan rasa yang lebih kaya dan tekstur yang lebih renyah. Hidangan ini sering di jual di sepanjang jalan-jalan kota, menjadi camilan yang sempurna untuk di nikmati saat menjelajahi keindahan Busan.

Dwaeji Gukbap

Dwaeji Gukbap adalah sup babi khas Busan yang merupakan hidangan yang populer untuk sarapan atau makan siang. Sup ini terdiri dari potongan daging babi yang di masak dengan bumbu yang kaya, di sajikan dengan nasi putih panas, dan di sertai dengan banchan (hidangan pendamping) seperti kimchi dan sayuran kukus. Rasanya yang gurih dan hangat membuat Dwaeji Gukbap menjadi hidangan yang sangat memuaskan, terutama di musim dingin.

Yakgwa

Yakgwa adalah kue tradisional Korea yang terbuat dari madu, minyak wijen, dan tepung gandum, yang kemudian di goreng hingga keemasan. Setelah di goreng, kue ini di rendam dalam sirup gula atau madu untuk memberikan rasa manis yang kaya. Yakgwa sering di hidangkan sebagai camilan atau makanan penutup di berbagai kesempatan, dan kelezatannya pasti akan membuat Anda ingin mencoba lebih dari satu potong.

Dongnae Pajeon

Dongnae Pajeon adalah pancake Korea yang terkenal di Busan, terbuat dari adonan tepung terigu yang di campur dengan potongan daun bawang, udang, atau cumi-cumi. Pancake ini kemudian di panggang hingga kecokelatan dan di sajikan dengan saus cabai pedas atau saus kedelai. Dongnae Pajeon adalah hidangan yang populer di restoran dan warung jalanan di Busan, terutama saat musim hujan.

Ssambap

Ssambap adalah hidangan Korea yang terdiri dari nasi panas yang di sajikan dengan berbagai macam banchan dan daun sayuran hijau, seperti selada, daun selada, atau perilla. Anda dapat menambahkan potongan daging panggang, ikan, atau seafood sesuai selera, lalu membungkusnya dengan daun hijau dan menyantapnya dalam satu gigitan. Ssambap adalah hidangan yang sehat dan memuaskan, cocok untuk di nikmati bersama keluarga atau teman-teman.

Busan tidak hanya menawarkan pemandangan alam yang menakjubkan dan kegiatan budaya yang menarik, tetapi juga menyajikan kekayaan kuliner yang tak terlupakan. Dari hidangan laut segar hingga camilan jalanan yang menggugah selera, ada begitu banyak hal yang bisa di nikmati dan di jelajahi di dunia kuliner Busan. Jangan lewatkan kesempatan https://villasawahresort.com/ untuk mencicipi makanan khas yang menggugah selera saat mengunjungi kota ini.