10 Makanan Kuliner di Indonesia yang Terkenal Lezat – Ada lebih dari 10 makanan khas Nusantara yang menjadi kebanggaan kita sebagai masyarakat Indonesia. Mungkin ada ratusan nama kuliner asli Nusantara dengan citarasa yang beragam. Mulai dari kue basah, makanan kering, hingga menu utama. Rata-rata hidangan Nusantara kita ini kaya akan rasa dan aroma rempah yang tentunya menjadi ciri khas tersendiri.

Sajian khas Nusantara ini berasal dari berbagai daerah di seluruh penjuru Indonesia, mulai dari provinsi ujung Barat hingga ujung Timur. Masing-masing sajian juga memiliki ciri khas dari segi rasa, bahan, bumbu, dan penyajiannya. Demikian pula dengan tampilan visualnya. Anda pasti sangat penasaran togel singapore bukan hidangan Nusantara apa saja yang akan kami bahas kali ini? Langsung simak rangkuman selengkapnya berikut ini. Nusantara memang sangat kaya akan makanan khas. Tapi pada hari ini kami hanya akan membahas 10 makanan khas Nusantara dan asalnya berdasarkan tingkat popularitasnya.

Lumpia Semarang

Oleh-oleh khas semarang yang tidak boleh Anda lewatkan setelah berkeliling ke sejumlah tempat wisata Semarang kekinian adalah Lumpia. Terdapat dua jenis produk Lumpia asli Semarang, yaitu Lumpia basah dan Lumpia kering (Lumpia goreng). Keduanya sama-sama lezat dan siap menggoyang lidah siapapun yang menyantapnya. Tentukan rasa isian Lumpia yang Anda inginkan karena ada cukup banyak pilihannya. Namun ada 2 varian rasa yang paling terkenal dan favorit, yaitu rasa ayam dan rasa rebung. Ada juga Lumpia isi udang plus telor yang tak kalah enak.

Untuk menambah citarasanya, Anda harus menyantap Lumpia ini dengan cocolan Togel SDY saus yang terbuat dari tepung tapioka yang dimasak hingga mengental. Ada banyak toko Lumpia terkenal di Semarang yang bisa Anda kunjungi. Sebut saja di kawasan dekat Jalan Pemuda, Gajah Mada, Pandanaran, Jalan Mataram, dan Gang Lombok.

Ayam Betutu Bali

Selain berbagai destinasi wisatanya yang cantik, Bali juga memiliki banyak makanan khas. Salah satu yang paling terkenal adalah Ayam Betutu. Kuliner ini menggunakan bahan utama berupa ayam utuh. Namun yang membuatnya berbeda dari olahan ayam utuh lainnya adalah bumbunya. Ayam Betutu sendiri adalah varian olahan ayam bakar dengan bumbu khas Bali. Dengan bungkus daun pisang, ayam bakar ini memiliki aroma yang wangi khas daun pisang.

Lembutnya daging ayam yang berpadu dengan bumbu khas Bali akan memberikan kesan tersendiri saat Anda cicipi. Pastikan untuk mencobanya ketika berlibur ke Bali sehingga bisa mendapatkan kesan liburan sempurna. Gunakan layanan sewa mobil bulanan di Bali mengingat ada banyak resto terkenal yang menyediakan menu Ayam Betutu ini. Dengan mobil sewaan, mobilitas Anda akan jauh lebih mudah jika Anda ingin berpindah dari resto yang satu ke resto lainnya.

Mie Kocok Bandung

Kuliner yang satu ini sangat terkenal di Bandung. Ini menjadi salah satu makanan wajib bagi warga Bandung. Rasanya gurih dan otentik. Di dalam semangkuk Mie Kocok Bandung ini, Anda akan menemukan berbagai isian yaitu sayur tauge, mie gepeng, dan juga potongan kikil. Tidak lupa sebelum disajikan, Mie Kocok akan diguyur dengan kuah segar.Sebaiknya konsumsi olahan mie ini selagi hangat agar mie tidak bertekstur lembek. Anda yang mungkin belum pernah merasakan kelezatan semangkuk Mie Kocok, wajib mencicipinya. Hampir di setiap pusat wisata kuliner Bandung legendaris menyediakan menu Mie Kocok. Salah satu warung Mie Kocok yang terkenal adalah warung Mie Kocok Persib yang sangat legendaris.

Rendang Padang

Makanan khas satu ini adalah makanan khas Indonesia yang terkenal di dunia. Rendang tercatat sebagai makanan terenak di dunia. Bagaimana tidak, olahan daging sapi ini sangat menggiurkan dengan bumbu rempahnya yang super-komplit. Cara mengolahnya saja hingga berjam-jam. Rasa gurihnya berasal dari santan kental. Racikan rempah-rempahnya membuat Rendang sangat kaya akan rasa.

Bahan bakunya berupa dari sapi yang dimasak hingga berjam-jam dengan berbagai macam rempah pilihan. Rasanya menjadi sangat khas dan sangat cocok bila Anda santap dengan nasi. Bukan sekedar makanan, Rendang memiliki makna filosofi adat dan budaya Minangkabau. Berdasarkan bahannya, ada makna yang tersirat dan berikut penjelasannya.

Daging Sapi merupakan sebuah simbol dari paman (niniak mamak) dan ibu kandung (bundo kanduang). Maksudnya adalah sebagai pengharapan agar dapat memberi kemakmuran untuk anak dan juga keponakan. Kelapa atau karambi dalam Bahasa Minang melambangkan kaum yang pandai dan cerdik. Kemudian ada bahan cabai atau lado (Bahasa Minang) identik dengan citarasa pedas. Rasa pedas pada Rendang rupanya memiliki arti sikap yang tegas dalam mengajarkan ilmu agama.

Kolak

Anda akan sering menemukan Kolak saat Bulan Ramadhan dengan berbagai macam isian. Biasanya, Kolak berisi campuran umbi-umbian seperti ketela batang, ketela rambat, dan lainnya. Hampir seluruh bahannya merupakan jenis umbi yang tumbuh di dalam tanah atau biasa kita sebut polo pendem. Kolak memiliki citarasa legit yang berasal dari gula aren pada kuahnya. Ada citarasa gurih dari santan segar yang membuat Kolak ini semakin enak.

Selain santan dan gula aren, saat memasak Kolak, bisa tambahkan sedikit garam untuk menyeimbangkan rasa. Bahkan ada juga yang menambahkan daun pandan agar kuahnya wangi dan aromatik. Kolak dapat disajikan hangat-hangat atau dalam kondisi dingin, menyesuaikan selera. Makanan musiman ini juga sangat cocok sebagai menu buka puasa.

Tumpeng

Contoh makanan khas Nusantara berikutnya adalah Tumpeng yang dari bentuknya saja sangat otentik dan penuh makna. Bentuk khas dari Tumpeng yaitu kerucut yang memiliki perlambang tempat yang dekat dengan langit dan surga. Maksudnya adalah Tuhan merupakan posisi tertinggi yang berkuasa atas alam semesta. Di dalam pembuatan tumpeng dengan bentuk meruncing ini juga memiliki maksud lain yaitu harapan agar hidup manusia terus naik dan memperoleh kesejahteraan.

Tumpeng sendiri adalah nasi kuning yang berhiaskan aneka macam masakan seperti suwir telur, orek tempe, urapan, mie goreng, suwir ayam, dll. Semakin cantik lagi dengan hiasan-hiasan yang terbuat dari mentimun, wortel, tomat, dan cabai besar. Sajian Tumpeng biasanya menjadi hidangan wajib untuk acara-acara khusus yang penuh sukacita. Misal acara ulang tahun, pernikahan, kelahiran anak, peresmian, perayaan, dll.

Lontong

Hidangan yang satu ini menggunakan daun pisang sebagai pembungkusnya. Proses pematangannya yaitu dengan melalui proses perebusan selama beberapa jam hingga mencapai tekstur yang padat tapi lembut di dalam. Sayur Lodeh seringnya menjadi pelengkap hidangan Lontong. Tak hanya itu, Lontong juga menjadi komposisi utama untuk hidangan Opor Lontong, soto, dan bakso. Meski sederhana, citarasanya sangat lezat. Apalagi jika Anda santap dengan kerupuk atau peyek.

Dawet

Awalnya, makanan tradisional satu ini bernama Jedol (Bahasa Jawa) yang memiliki arti gumpalan. Nama tersebut sangat unik penuh dengan makna simbolik. Dawet adalah lambang dari tokoh Semar dan Gareng yang mana kedua tokoh ini mengandung harapan agar dagangannya laris. Pada beberapa daerah yang masih kental dengan adat Jawa, Dawet merupakan sajian yang ada saat pernikahan. Adat ini bernama dodol Dawet (berjualan Dawet). Nantinya para tamu berpura-pura membeli Dawet dengan menggunakan alat tukar khusus berupa kreweng (koin dari tanah liat). Kreweng melambangkan bahwa manusia berasal dari tanah dan akan kembali ke tanah.

Dalam penerapannya, sang mempelai wanita akan melayani pembeli. Sementara mempelai pria menerima pembayaran dari pengunjung yang datang. Tradisi ini mengajarkan pada para pasangan bahwa saat berumah tangga harus saling membantu.

Sate Lilit

Setelah sering masuk dalam pemberitaan, Sate Lilit menjadi cukup terkenal bahkan menjadi kuliner primadona, terutama para turis mancanegara. Bahan dasarnya sebenarnya sangat sederhana yaitu berupa ikan tuna cincang plus bumbu khusus. Sementara cara memasaknya cukup unik karena adonan ikan tuna yang sudah berbumbu dililitkan di bilah bambu.

Umumnya Sate Lilit ini tersaji di berbagai upacara adat di Bali. Makna dari kuliner ini juga sungguh dalam, yaitu ikatan pemersatu. Jika Anda kebetulan sedang liburan di Bali dengan memanfaatkan layanan paket wisata Bali murah dari Salsa Wisata, pastikan Anda memasukan agenda kulineran Sate Lilit ke dalam itinerary Anda.

Mie Kocok Bandung

Kuliner yang satu ini sangat terkenal di Bandung. Ini menjadi salah satu makanan wajib bagi warga Bandung. Rasanya gurih dan otentik. Di dalam semangkuk Mie Kocok Bandung ini, Anda akan menemukan berbagai isian yaitu sayur tauge, mie gepeng, dan juga potongan kikil.

Tidak lupa sebelum disajikan, Mie Kocok akan diguyur dengan kuah segar.Sebaiknya konsumsi olahan mie ini selagi hangat agar mie tidak bertekstur lembek. Anda yang mungkin belum pernah merasakan kelezatan semangkuk Mie Kocok, wajib mencicipinya. Hampir di setiap pusat wisata kuliner Bandung legendaris menyediakan menu Mie Kocok. Salah satu warung Mie Kocok yang terkenal adalah warung Mie Kocok Persib yang sangat legendaris.